（通讯员：杨梦梦） 5月8日，副主任尚增强带领我系部分教师到南阳师范学院河南省菌类食品工程技术研究中心考察学习。
在河南省菌类食品工程技术研究中心主任张英君的陪同下，参观学习了食用菌生产大棚和菌类食品工程技术研究中心的加工、检测等实验室。尚增强主任与工程中心张英君主任等进行深入交流，商谈了双方进一步合作的意向和内容。张英君主任结合多年科研、教学工作，分享了食用菌生产领域科研等方面的经验。此次参观学习，为规划与设计系教学、科研和实验实训基地的建设提供了崭新的发展思路和可资借鉴的成功经验。
河南省菌类食品工程技术中心成立于2018年4月。该中心围绕菌类食品原料质量安全控制、菌类食品加工及质量安全控制、菌类食品（产品）质量安全控制等技术领域开展研究；同时在菌类食品跟踪追溯和智能化分级技术、微生物预报和栅栏技术、菌类PACCP技术、菌类食品全程质量管理等先进技术的消化吸收、再创新和产业化示范等方面均有涉猎。
